Il design interno del ristorante Poliot ricorda le scenografie di un film di fantascienza. Le forme eleganti in acciaio e i oblò all'ingresso creano l'effetto di trovarsi nella cabina di uno shuttle spaziale. Uno dei principi fondamentali dell'interior design del Poliot è il minimalismo. Non ci sono decorazioni, né motivi ornamentali sulle pareti o negli elementi di design, a cui il pubblico dei ristoranti di Mosca è abituato. Invece, ci sono grandi oggetti luminosi che catturano l'attenzione dei visitatori.
La particolarità del Poliot risiede nella sua capacità di creare un'atmosfera futuristica senza rinunciare al comfort. Spesso, i progetti futuristici possono risultare freddi e distanti, ma i designer Julien Albertini e Alina Pimkina hanno saputo creare un ambiente accogliente e invitante. I visitatori si sentiranno come se fossero atterrati su un altro pianeta, ma con il calore e l'ospitalità di un ristorante di alta qualità.
Il ristorante Poliot è stato realizzato grazie alla collaborazione di un team di professionisti, tra cui l'architetto Ilya Mozgunov, la designer Anna Lutaeva, l'illustratore Igor Khrupin e il designer tecnico Denis Kleimenov. Ogni dettaglio è stato curato con attenzione, dalla scelta dei materiali alla creazione di arredi e illuminazione su misura.
Il progetto è stato avviato nel maggio 2018 e completato nel luglio 2019. Ora il ristorante è aperto al pubblico e gestito dalla restauratrice Kira Baybakova. I clienti possono godere di un'esperienza culinaria unica, immersi in un'atmosfera avveniristica che li lascerà senza parole.
Il ristorante Poliot è stato riconosciuto con il prestigioso Platinum A' Design Award nel 2020, nella categoria Interior Space, Retail and Exhibition Design. Questo premio riconosce i progetti di design eccezionali e altamente innovativi che contribuiscono al benessere della società. Il ristorante Poliot si distingue per la sua estetica unica, che unisce arte, scienza, design e tecnologia in un modo straordinario.
Se siete alla ricerca di un'esperienza culinaria fuori dal comune, il ristorante Poliot è il posto giusto per voi. Lasciatevi trasportare in un'altra galassia e scoprite il futuro della gastronomia.
Designer del Progetto: Alina Pimkina
Crediti dell'Immagine: Photos by Mikhail Loskutov
Membri del Team del Progetto: Julien Albertini - co-founder, designer
Alina Pimkina - co-founder, designer
Ilya Mozgunov - architect
Anna Lutaeva - designer
Igor Khrupin - illustrator
Denis Kleimenov - technical designer
Nome del Progetto: Polyot
Cliente del Progetto: Alina Pimkina